赤酢のシャリで握る、本格出張寿司酒菜盛り一例として生麩田楽、生蛸とマスカルポーネの燻製和え炙り帆立の雲丹ソース、真鯛の昆布〆等、日替わりにてご提供…
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ここでしか味わえない、新感覚イタリアンコースアンティパストミスト：生ハムやチーズ、鮮魚を使った日替りの前菜盛り魚料理：真鯛と季節野菜のムニエル肉料…
千葉 雅史和食料亭、ワインバル等の料理長を経験後、店舗管理や商品開発の面でも活躍。固定店舗を持たない出張スタイルのサービス提供に可能性を感じ、その後…
