CHEFREE 10月のおすすめコースをご紹介!

一流の出張シェフが多く在籍するCHEFREE(シェフリー)。各シェフのコースがとても魅力的で、どのシェフにお願いするか迷ってしまいますよね♪
今回ご紹介するのは、大渕 大樹シェフが作り出す、美しいモダンフレンチです。

CHEFREE(シェフリー)10月のおすすめ

出張シェフ「大渕 大樹」

大渕 大樹シェフは、六本木のレストランや南青山CILQなどで実績を重ね、2020年仏ボルドーへの修行予定のところ、コロナの影響で断念。
その圧倒的腕前で、多くの方々に感動を与えてくれています。
お料理に合わせたボトルワインペアリングや、キッズメニューも可能なので、様々なシーンへのご要望をご相談くださいませ。

“フレンチコース”一例

コースの一例「menu premier」は、対応人数:2〜12名、料金は1名様10,000円(税込)。

  • 1品目
    フォアグラのテリーヌ・コーヒーとバナナのティラミス
  • 2品目
    青森サーモンのミキュイ・金時人参のデグリネゾン
  • 3品目
    プロヴァンスコンディマンと共にローストした原木椎茸
  • 4品目
    徳島県A4阿波牛のしゃぶしゃぶ・きのこのコンソメ
  • 5品目
    蝦夷鹿のロースト・カレンズのソース
  • 6品目
    新生姜のブランマンジェ・洋梨

出張可能エリア

大渕 大樹シェフの出張可能エリアは、東京都23区内外、千葉、神奈川、埼玉
その他、全国各地への出張も可能な場合がございますので、ぜひご相談ください。
思わず写真を撮って、みんなにもおすすめしたくなるお料理は、その一日を特別なものにしてくれること間違いなし!

秋を迎える9月10月は、ゆったりと食を堪能したい♪そんなあなたにぴったりな、思い出のコースになるでしょう。

出張シェフ CHEFREE

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