CHEFREE 10月のおすすめコースをご紹介!第二弾

魅力的なコース料理が数多く揃う、出張シェフサービス「CHEFREE(シェフリー)」。
今回ご紹介したいのは、鵜沢 翔太シェフ。イタリアン・フレンチ・創作料理と、多彩なコースを作り出す凄腕シェフです。

CHEFREE(シェフリー)10月のおすすめコース

出張シェフ「鵜沢 翔太」

鵜沢 翔太シェフは、千葉のビストロに約4年間勤務。そこで得た技術や知識から、料理とサービス共に、お客様の満足度を大切にするシェフです。
更に浅草にある2つ星のレストランで勤務した中、その2号店ではオープンから携わり、ビブグルマンにも貢献したという実力派!
お子様メニューは、プレートや単品も可能ですので、ご家族全員が楽しめます♪

“旬の食材”を創作フレンチで

創作フレンチコースは、対応人数:2〜6名、料金 9,000円(税込)/1名様。

  • アミューズ
    カボチャと水だけの冷製スープ
    桃、トマト、ブラータチーズのサラダ
    柿とホタテのミルフィーユ
  • 前菜
    十種の野菜のテリーヌ サフランソース
  • パン
    サックサクの自家製フォカッチャ

  • 白身魚とジャガイモのパイ包み焼き レモンヨーグルトのソース

  • 国産牛のロースト 赤ワインソース
  • デザート
    桃のコンポート

出張可能エリア

鵜沢 翔太シェフの出張可能エリアは、東京都23区内外、千葉、神奈川、埼玉
その他のエリアも、まずはご相談ください。

改めて野菜の美味しさを教えてくれる“身体に染みる”お料理の数々。
その季節に必要な栄養素がたっぷりの旬な食材は、あなたを笑顔にすると共に、美しさや健康へと導いてくれることでしょう♪

出張シェフ CHEFREE

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