カジュアルコースランチや女子会、気軽にお使い頂けると嬉しいコースです。アレルギーや苦手なものございましたら事前にお伺いさせて頂けますと都度対応させ…
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Re:aduma初めまして。和、洋、中、フレンチなどの経験がありますが一番長いのはデセールだと思っております。特筆するような華々しい経験はありませんが、美…
赤酢のシャリで握る、本格出張寿司酒菜盛り一例として生麩田楽、生蛸とマスカルポーネの燻製和え炙り帆立の雲丹ソース、真鯛の昆布〆等、日替わりにてご提供…
ここでしか味わえない、新感覚イタリアンコースアンティパストミスト：生ハムやチーズ、鮮魚を使った日替りの前菜盛り魚料理：真鯛と季節野菜のムニエル肉料…
千葉 雅史和食料亭、ワインバル等の料理長を経験後、店舗管理や商品開発の面でも活躍。固定店舗を持たない出張スタイルのサービス提供に可能性を感じ、その後…
木村信悟18歳 池袋 創作料理店 梟 立ち上げからメニュー構成担当20歳 調理師免許取得20歳 銀座アスター就職22歳 埼玉 創作料理 朱の吉開業〜現在30…
