大人数！パーティーコース大皿、ビュッフェスタイルになります。ホームパーティ等にご利用ください。対応人数8名～20名料金(税込)大人6,000円/1名 お子様1,50…
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カジュアルイタリアンコースご友人やご親戚をご自宅に招いた際に、是非ご利用ください。対応人数4名～12名料金(税込)大人7,500円/1名course僕からのサービス…
日本の四季を感じるイタリアンフルコース (Menu de saison)日本の四季をより細かく分けた古くからある二十四節気に因んでその時の旬の食材を使い季節を味わっ…
京極 嘉孝豊中にあるイタリアンレストランロベルトカレラに勤務しております。1年間スーシェフを務めて、今年の4月よりシェフに就任します。僕自身、まだ小…
中嶋 浩希千葉県出身フランス、リヨンにある一ツ星フレンチレストランLa Rotonde、東京、市ヶ谷にある一ツ星Chez Olivier,長野、蓼科にあるフレンチレストラ…
南イタリアの満足コース旬の食材を使用したイタリア郷土料理を中心としたコースです。ご希望の食材や、苦手なもの、アレルギーなどご相談に応じて内容変更承…
季節の南イタリア風コース旬の食材を使用したイタリア郷土料理を中心としたコースです。ご希望の食材や、苦手なもの、アレルギーなどご相談に応じて内容変更…
ミモ 真冬四年制大学卒業後、一般企業に就職。昔からの趣味であった料理、とくにイタリア郷土料理の魅力に取り憑かれ転職。渋谷の南イタリア料理専門店で、…
水木 啓介１０代で仕事で東京に移り住み、接客を覚えながらふぐ料理店や割烹料理店で働き、現在北海道の食材を使った和食店を横浜にて経営出張可能エリア東京…
春の彩り 全5品のコース軽いアミューズ 季節の野菜を使った物からサーモンのタルタルや、その日の獲れた鮮魚を使いお魚料理 前菜は仕上げます。お肉は鹿児島…
シェフのインスピレーションこちらのコースはアミューズからお口直しのグラニテ(箸休め)までお肉→デザートを堪能していただき、季節感もありながら、シェフの…
アニバーサリーコースフランス料理で二番目の前菜をドゥジェームと言います、寒い時期でしたらポタージュなど季節など、次のお魚料理を生かすような一品をお…
