中嶋 浩希

中嶋 浩希



千葉県出身
フランス、リヨンにある一ツ星フレンチレストランLa Rotonde、東京、市ヶ谷にある一ツ星Chez Olivier,長野、蓼科にあるフレンチレストラン エスポワールにて修行を経て出張料理人として独立致しました。
周りの方より年齢は若いですが、逆に若さ故のパワフルでお客様の心に残るような料理とサービスをお約束致します。
お料理を通してお客様の記憶に残る素敵な食事空間をご一緒に作り挙げられたらと思っております。
是非宜しくお願い致します。

出張可能エリア

東京23区内 / 東京都(23区外) / 千葉 / 神奈川 / 埼玉 / その他(要相談)

料理ジャンル

フレンチ

コース紹介

季節のお料理コース (Menu de saison)

【コース内容】
アミューズブージュ
季節の前菜
季節のお魚料理 または、季節のお肉料理
(どちらかお選び下さい)
季節のデザート
焼き菓子
【お料理説明】 旬の食材をふんだんに使ったコース料理となります!

季節のお料理7品コース (Menu de saison)

【コース内容】 アミューズブージュ 1品
季節の冷前菜 1品
季節の温前菜 1品
季節のお魚料理 1品
季節のお肉料理 1品
季節のデザート 1品
焼き菓子 1品
旬の食材をふんだんに使ったコース料理となります!

シェフメニュー (Menu de chef)

【コース内容】
アミューズブージュ
季節の前菜
季節のお魚料理 または、季節のお肉料理
(どちらかお選び下さい)
季節のデザート
焼き菓子
【お料理説明】
旬の食材をふんだんに使ったコース料理となります!

こちらもオススメ

  1. 田村 昌哉

  2. 「CeNa」チェナ | 大崎 秀明

  3. Ater munu | 高面 理

  4. 旬感イタリア料理 自然派コース | 岩坂 泰希

  5. 出張寿司コース 14貫 | 上田一郎

  6. カジュアルイタリアン | 本田 和樹

  7. サーロインステーキ&肉寿司食べ放題【2時間制】|木村信悟

  8. 8品のスタンダードコース | 谷田憲彦

  9. Re:aduma