中嶋 浩希千葉県出身フランス、リヨンにある一ツ星フレンチレストランLa Rotonde、東京、市ヶ谷にある一ツ星Chez Olivier,長野、蓼科にあるフレンチレストラ…
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南イタリアの満足コース旬の食材を使用したイタリア郷土料理を中心としたコースです。ご希望の食材や、苦手なもの、アレルギーなどご相談に応じて内容変更承…
季節の南イタリア風コース旬の食材を使用したイタリア郷土料理を中心としたコースです。ご希望の食材や、苦手なもの、アレルギーなどご相談に応じて内容変更…
ミモ 真冬四年制大学卒業後、一般企業に就職。昔からの趣味であった料理、とくにイタリア郷土料理の魅力に取り憑かれ転職。渋谷の南イタリア料理専門店で、…
大切な記念日に自然派イタリア料理スペシャリテ海と山に囲まれる富山で育ったお野菜を契約農家から、富山湾の恵み魚介類、富山の自然で育ったジビエや家畜類…
旬感イタリア料理 自然派コース海と山に囲まれる富山で育ったお野菜を契約農家から、富山湾の恵み魚介類、富山の自然で育ったジビエや家畜類を使用した自然…
岩坂 泰希富山県出身高校卒業後、富山県内、都内、イタリアにて修行。2008年、26歳で富山県高岡市にてイタリア料理店開業様々な生産者の方を大事にその土地で…
神戸牛、生ウニを使用したモダンイタリアン神戸牛、生ウニを使用したモダンイタリアン神戸牛、生ウニ、旬の銘柄野菜、フォアグラなど普段ご家庭では味わえな…
森脇 翔平辻調理師専門学校卒業後、北参道の魚介イタリアン「ボガマリ」で修業を重ねる。 その後、アメリカ・イタリア・スペイン・タイ・メキシコ・ペルーな…
スタンドコース全て季節を取り入れた料理になりますので､季節によってメニューが変わります。春→山菜、鰆、ホワイトアスパラガス、など”苦味”な…
安部 大輝出張可能エリア東京23区内 / 東京都(23区外) / 千葉 / 神奈川 / 埼玉 / その他（要相談）料理ジャンルイタリアン・フレンチ・肉料理・多国籍料理コ…
季節の和仏懐石秋の味覚！旬の食材を取り入れた季節感ある割烹7品コース。フレンチ出身シェフならではの創作テイストもいれた唯一無二のオリジナリティをお楽…
