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旬感イタリア料理　自然派コース | 岩坂 泰希

旬感イタリア料理　自然派コース

海と山に囲まれる富山で育ったお野菜を契約農家から、富山湾の恵み魚介類、
富山の自然で育ったジビエや家畜類を使用した自然派イタリア料理のコースとなります

対応人数

2名～80名

料金(税込)

10,000円 / 1名様

course

コース例

富山湾蛍烏賊のガレット　芽キャベツとビーツ　春の仕立て

富山から白海老　トマト　ホワイトアスパラガス　柑橘の香り

熟成真鯛　カルテルフランコ　お花　コンビネーション

地鶏手羽先のインヴォルティーニ

牛蒡とクミンのソース

寒鰤を詰めたトルテリーニ（詰め物パスタ）

越中万葉牛のラグー手打ちパスタ

イタリア産仔牛頰肉のブラザート

苺とチョコレートのドルチェ

• キッズメニュー可

岩坂 泰希

大切な記念日に自然派イタリア料理スペシャリテ | 岩坂 泰希

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