安部 大輝

安部 大輝



出張可能エリア

東京23区内 / 東京都(23区外) / 千葉 / 神奈川 / 埼玉 / その他(要相談)

料理ジャンル

イタリアン・フレンチ・肉料理・多国籍料理

コース紹介

スタンドコース

全て季節を取り入れた料理になりますので、
季節によってメニューが変わります。
春→山菜、鰆、ホワイトアスパラガス、など”苦味”などのをメイ
ンとした味わいのコースです!
夏→夏野菜、桃、鱧、などの”酸味”をメインとしたコースです!
秋→ヨーロッパきのこ(トランペット、ジロール)、秋刀魚、牡蠣
などの”旨味”をメインとしたコースです!
冬→ジビエ、トリュフ、雲丹などの”甘味と香り”をメインとした
コースです!

お子様メニューはプレート・コース特注・
大人メニューの半量とご用意させて頂いておりますので
ご年齢に合わせた量がお選び頂けるようになっております。

こちらもオススメ

  1. 食べ方選べる牡蠣【オイスター】料理コース|木村信悟

  2. イタリアンスタンダードコース| 篠崎淳史

  3. フレンチ8品デギスタシオンコース | 村田 洋祐

  4. 高級食材満載 和食フルコース | 井上 一生

  5. シェフのインスピレーション | 添田 恵亮

  6. 気軽にレストランメニュー | 本田 和樹

  7. 本田 和樹

  8. 村田 洋祐

  9. 記念日のためのスペシャルコース|奥田 翔士