季節のお料理7品コース (Menu de saison)| 中嶋 浩希

季節のお料理7品コース (Menu de saison)
旬の食材をふんだんに使ったコース料理となります!

前菜は旬のお野菜を使っております!
味だけでなく見た目からも季節を感じて頂けるようにしております!
1品目は冷前菜となっております!
2品目は温前菜となっております!

お魚料理は旬の魚介類を使っております!
日本ならではの食べ方とフランスで培った技術を用いて調理されたお料理は他では食せない1品となっております!

お肉料理は季節を感じにくく思われてる方もいると思います!
ですが、秋のジビエなどお肉にも旬がやはりあります!
私のお肉料理はそんな旬を味わい体感できる1品となっております!

デザートは旬の果物やお野菜を用いて作らせて頂き、この季節のコースの最後を飾らせて頂きます!

対応人数

2名~10名

料金(税込)

大人12,000円/1名 ・ 子供5,000円/1名
course
アミューズブージュ
季節の冷前菜
季節の温前菜
本日のお魚料理
本日のお肉料理
季節のデザート
焼き菓子
【お子様コース内容】
アミューズブージュ
季節の前菜
季節のお魚料理 または、季節のお肉料理
(どちらかお選び下さい)
季節のデザート
焼き菓子

【お料理説明】
旬の食材をふんだんに使ったコース料理となります!

前菜は旬のお野菜を使っております!
味だけでなく見た目からも季節を感じて頂けるようにしております!

お魚料理は旬の魚介類を使っております!
日本ならではの食べ方とフランスで培った技術を用いて調理されたお料理は他では食せない1品となっております!

お肉料理は季節を感じにくく思われてる方もいると思います!
ですが、秋のジビエなどお肉にも旬がやはりあります!
私のお肉料理はそんな旬を味わい体感できる1品となっております!

デザートは旬の果物やお野菜を用いて作らせて頂き、この季節のコースの最後を飾らせて頂きます!

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