カジュアルフレンチ 季節の5皿コース ご覧いただきありがとうございます。あらかじめ準備した食材をお客様のキッチンをお借りして仕上げ、サーブさせていた…
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篠原 豊ご覧いただきありがとうございます。イタリアンからキャリアを初め、ビストロ、カフェ、星付きフレンチでの職務、海外で個性あるレストランでの研修…
シェフメニュー (Menu de chef)私が最も得意とする料理でコースを組ませて頂きました！1品目は冷前菜となっております！本日のカルパッチョ・サラダ仕立て季…
季節のお料理7品コース (Menu de saison)旬の食材をふんだんに使ったコース料理となります！前菜は旬のお野菜を使っております！味だけでなく見た目からも季…
季節のお料理コース (Menu de saison)旬の食材をふんだんに使ったコース料理となります！前菜は旬のお野菜を使っております！味だけでなく見た目からも季節を…
添田 恵亮都内グランメゾンで修行し23歳渡独をいたしました。25歳帰国後は結婚式場を最後に独立をし出張シェフをする傍らスポーツ選手としても活動をしていま…
モダンペルー料理のスペシャルコース季節に合わせて旬の食材を取り入れペルーの食材と合わせています。フレンチの経験を活かしたモダンペルー料理を是非ご賞…
モダンペルー料理のデギュスタシオンコース季節に合わせて旬の食材を取り入れペルーの食材と合わせています。フレンチの経験を活かしたモダンペルー料理を是…
モダンペルー料理のスタンダードコース季節に合わせて旬の食材を取り入れペルーの食材と合わせています。フレンチの経験を活かしたモダンペルー料理を是非ご…
廣岡信也１９９５年生まれ高校卒業後料理人の道へ進むラ・クープ・ドール(フランス料理)デスティノ５１(ペルー料理)小笠原伯爵邸のペストリー(パティシエ)現…
スタンドコース全て季節を取り入れた料理になりますので､季節によってメニューが変わります。春→山菜、鰆、ホワイトアスパラガス、など”苦味”な…
安部 大輝出張可能エリア東京23区内 / 東京都(23区外) / 千葉 / 神奈川 / 埼玉 / その他（要相談）料理ジャンルイタリアン・フレンチ・肉料理・多国籍料理コ…
