☆アミューズ
アランチーニやリエット など
☆アンティパストミスト
鴨胸肉のスモーク
赤海老のグリル
ホタテ貝のマリネ
カラマリファルチータ
いちじく生ハム
赤キャベツマリネ など
☆プリモ
リングイーネ わたりがにと魚介ラグーのアラビアータ など
☆プリモ2
じゃがいものニョッキ ほうれん草のクリームソース など
☆魚料理
金目鯛のロースト パプリカのピューレソース など
☆肉料理
骨付き仔羊の香草パン粉焼き ハニーマスタードソース
☆デザート
レンズ豆とヨーグルトのムース アメリカンチェリーのコンポート。
