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「HIDEMAMMA」ひでまんまコース | 大崎 秀明

「HIDEMAMMA」ひでまんまコースその日その場限りの食材とお客様の目の前で打つパスタが楽しめる8皿のシェフお任せのコース対応人数2名~6名料金(税込)18,000…

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  • イタリアン

大崎 秀明

大崎 秀明東京イタリアンでレストランウェディング、ピッツェリアなど18年コックとして働き、内5年シェフとして務めています。今回自身が住んでいる地域にお…

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旬の会席コース 極 | 田村 昌哉

旬の会席コース 極こちらのコースはお客様のご要望に合わせてその日限りのお献立を作ります。献立作成、仕入れ、調理工程全てにこだわったスペシャルなディ…

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旬の会席コース 花 | 田村 昌哉

旬の会席コース 花こちらのコースはお客様のご要望に合わせてその日限りのお献立を作ります。献立作成、仕入れ、調理工程全てにこだわったスペシャルなディ…

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  • 和食

田村 昌哉

田村 昌哉「一番大事なことはお客様がよろこびを感じる料理を提供すること。」と考える私は…日本料理一筋の料理人です。15年のキャリアは船橋の老舗から始ま…

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スタンドコース | 安部大輝

スタンドコース全て季節を取り入れた料理になりますので、季節によってメニューが変わります。春→山菜、鰆、ホワイトアスパラガス、など”苦味”な…

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  • イタリアン

安部 大輝

安部 大輝出張可能エリア東京23区内 / 東京都(23区外) / 千葉 / 神奈川 / 埼玉 / その他(要相談)料理ジャンルイタリアン・フレンチ・肉料理・多国籍料理コ…

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季節の和仏懐石 | 村田 洋祐

季節の和仏懐石秋の味覚!旬の食材を取り入れた季節感ある割烹7品コース。フレンチ出身シェフならではの創作テイストもいれた唯一無二のオリジナリティをお楽…

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フレンチ8品デギスタシオンコース | 村田 洋祐

フレンチ8品デギスタシオンコース雲丹、フォアグラ、和牛などを使ったこだわりの高級食材を存分に味わえるフレンチクラシックをベースにしたこだわりのコース…

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  • イタリアン

村田 洋祐

村田 洋祐銀座の老舗フレンチレストランを皮切りに青山「ランスYANAGIDATE」本店にて5年間、オーナーシェフに師事。その後スーシェフを経て神田ビストロ「キ…

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本格レストランメニュー | 本田 和樹

本格レストランメニューお一人様一皿ずつ召し上がっていただく、コース形式でご提供いたします。レストランの本格的なお食事を存分に楽しんでいただけるメニ…

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スペシャルコース | 本田 和樹

スペシャルコースお一人様一皿ずつ、ご提供いたします。特別な記念日に召し上がっていただきたいコース料理です。お皿やカトラリー、オリジナルメニューもお…

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