シェフ兼栄養士が提案する日本四季の旬食材を楽しむコース | 岩井 豪太

シェフ兼栄養士が提案する日本四季の旬食材を楽しむコース

女子会や大切な方との記念日・特別な日に食を通じてお手伝いさせて頂きます。
・季節に必要な栄養素がとれる
・旬の時期ほど栄養価が高い
・旬の方が甘み、旨味が増す
和食。洋食。異なる味付けや調理法でテーブルをを華やかにし、
会話が弾み召し上がって頂くお客様にとって幸せで楽しい時間になる様に料理で表現させて頂きます。

対応人数

4名~8名

料金(税込)

9,500円 / 1名様
course
コース例
前菜3種盛合わせ
初夏野菜のテリーヌ~鰹出汁庵~
・真鯛のカルパッチョ~オレンジ風味~
・海老とアボカド~アイオリソース~
スープ
季節野菜のポタージュ
魚料理
旬魚のポワレ~白ワインソース~
肉料理
牛フィレ肉と初夏野菜
デザート
・季節のフルーツ

お子様メニューは上記コース内の中から、ヒアリングさせて頂きワンプレートにて提供させて頂きます。
※上記コースは、一事例になります。
お客様の嗜好をヒアリングさせて頂きコースの提案をさせて頂きます。
先ずは、お気軽に問合わせください。
※食器。準備承ります。

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