季節の割烹 | 井上 一生

くずし 割烹

旬の野菜、魚介を日本料理ならではの技法で組み合わせた割烹コースです

対応人数

2名～10名

料金(税込)

10,000円 / 1名様
course
先付け
茶碗蒸し　　　とうもろこし擦り　　　　流し、鱧、オクラ
温先付け
タコ夏野菜　　淡路玉ねぎ、梅仕立て
椀物
太金目鯛の沢煮仕立て
刺身
太刀魚炙り　本鮪　
煮物
合鴨ロース　万願寺とうがらしソース
箸休め
太　ウニソーメン　　スダチを添えて
主菜
時知らず　枝豆ペースト　鱧のトマト酢漬け
お食事
新生姜土鍋炊きご飯
甘味
チーズプリン

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