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シェフメニュー (Menu de chef)| 中嶋 浩希

シェフメニュー (Menu de chef)私が最も得意とする料理でコースを組ませて頂きました!1品目は冷前菜となっております!本日のカルパッチョ・サラダ仕立て季…

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季節のお料理7品コース (Menu de saison)| 中嶋…

季節のお料理7品コース (Menu de saison)旬の食材をふんだんに使ったコース料理となります!前菜は旬のお野菜を使っております!味だけでなく見た目からも季…

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季節のお料理コース (Menu de saison) | 中嶋 …

季節のお料理コース (Menu de saison)旬の食材をふんだんに使ったコース料理となります!前菜は旬のお野菜を使っております!味だけでなく見た目からも季節を…

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中嶋 浩希

中嶋 浩希千葉県出身フランス、リヨンにある一ツ星フレンチレストランLa Rotonde、東京、市ヶ谷にある一ツ星Chez Olivier,長野、蓼科にあるフレンチレストラ…

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南イタリアの満足コース | ミモ 真冬

南イタリアの満足コース旬の食材を使用したイタリア郷土料理を中心としたコースです。ご希望の食材や、苦手なもの、アレルギーなどご相談に応じて内容変更承…

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季節の南イタリア風コース | ミモ 真冬

季節の南イタリア風コース旬の食材を使用したイタリア郷土料理を中心としたコースです。ご希望の食材や、苦手なもの、アレルギーなどご相談に応じて内容変更…

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ミモ 真冬

ミモ 真冬四年制大学卒業後、一般企業に就職。昔からの趣味であった料理、とくにイタリア郷土料理の魅力に取り憑かれ転職。渋谷の南イタリア料理専門店で、…

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高級食材満載 和食フルコース | 井上 一生

高級食材満載 和食フルコース旬の食材、高級食材を使ったコースを御自宅に!対応人数2名~5名料金(税込)15,000円 / 1名様course先付け胡麻酢和え 車海老 …

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鮨割烹 | 井上 一生

鮨割烹和食料理人ながらの絶品の肴と目利きのネタ対応人数2名~4名料金(税込)12,000円 / 1名様course前菜5種蛸と長芋昆布締め鱧の南蛮漬け皮付きヤングコー…

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季節の割烹 | 井上 一生

くずし 割烹旬の野菜、魚介を日本料理ならではの技法で組み合わせた割烹コースです対応人数2名~10名料金(税込)10,000円 / 1名様course先付け茶碗蒸し   …

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井上 一生

井上 一生日本料理、寿司、飲食コンサルなど様々な業態で20年活躍しております。 出張料理歴は5年となります。出張料理ならではの特別感、安心感、何より美…

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大雪TAISETU | 水木 啓介

大雪TAISETU北海道から食材を取り寄せ、北の食材で和食を楽しんでいただける内容にしております。旬の魚、野菜、お肉も入れ、甘味もご提供させていただきます…

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