小林 成和お家でリストランテ！記念日・パーティー・特別なお食事に思い出に残るお料理をお作りします。千葉ニュータウンを中心に活動中の3児の父。群馬・ド…
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記念日のためのスペシャルコース記念日のためだけにお造りするスペシャルなコース料理※仕入れ状況によってメニュー内容が変更になる場合がございます。予めご…
季節の野菜、旬の食材を使った創作フレンチ季節の野菜、旬の食材を使った創作フレンチお子様メニューはワンプレートもしくは3皿のコースでご用意致します。※…
奥田 翔士調理師学校卒業後、フランスに料理留学、フランスアルザス地方の2つ星で研修。東京、池尻大橋のOGINOで働き、オーストラリアに転身。ベストレストラ…
ワインペアリング×おまかせフレンチ〜Concept〜ワインペアリング×おまかせフレンチシェフの大渕が作りだすフランス料理にワインヲタクの大渕自身でワインをペ…
大渕 大樹■東京、浅草出身■南青山/CILQで修行■コロナの影響で仏ボルドーへの修行を断念■２５歳■RED U-35 2021 Bronze egg 受賞■フランスワインヲタクです■好…
ジビエコース前菜3品、スープ、メイン2品、丼、デザート旬の野菜、鮮魚、厳選した精肉を用いお客様の好みに合わせた味付けと調理方法でお作り致します。フラ…
カジュアルコース前菜3品、スープ1品、メイン2品、デザート1品旬の野菜、鮮魚、厳選した精肉を用いお客様の好みに合わせた味付けと調理方法でお作り致します…
スペシャルコース前菜2品、スープ1品、メイン魚・肉1品、デザート1品旬の野菜、鮮魚、厳選した精肉を用いお客様の好みに合わせた味付けと調理方法でお作り致…
季節限定スペシャルコース前菜・スープ・メイン魚肉・デザート季節限定メニューになります。フランスの各地方の伝統的な料理中心の構成です。クラシックなメ…
