高面 理

高面　理


京都のレストラン、ウエディングや東京・代々木のレストランなど経て、
銀座のシェアキッチンにて独立出店中。

フレンチベースにしたイノベーティブ・フュージョンの料理を得意とする。

出張可能エリア

東京23区内 / 東京都(23区外) / 千葉 / 神奈川 / 埼玉 / その他（要相談）

料理ジャンル

フレンチ・肉料理・多国籍料理

コース紹介

Ater munu

旬の食材や珍しい食材を使い、フレンチをベースに
様々な国の調理技法を応用したイノベーティ・フュージョンのコース料理です。
※時期や仕入れ状況によってメニュー変更がございます。
コース詳細

Ater short munu

旬の食材や珍しい食材を使い、フレンチをベースに
様々な国の調理技法を応用したイノベーティ・フュージョンのコース料理です。
※時期や仕入れ状況によってメニュー変更がございます。
コース詳細

パーティーコース

5,6品の大皿盛りのパーティー料理です。
メニューは、ご利用場面やご要望にお応えします。
ホームパーティーや誕生日会などにご利用ください。
コース詳細

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