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Ater munu | 高面 理
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Ater munu | 高面 理
2021.09.13
Ater munu
旬の食材や珍しい食材を使い、フレンチをベースに様々な国の
調理技法を応用したイノベーティ・フュージョンのコース料理です。
対応人数
2名~10名
料金(税込)
10,000円 / 1名様
course
野菜とスパイスのコンソメ
フォアグラのブリュレ
旬野菜のデグリネゾン
鱧のベニエ
黒豚の低温調理 胡椒のソース
フランス産鴨肉とフルーツのロティ
サツマイモとババ
パウンドケーキ
キッズメニュー可
高面 理
Ater short munu | 高面 理
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